CHI SIAMO

LA NOSTRA IDEA

Qualità e buongusto con un’anima improntata alle bollicine più buone, quelle dello champagne. Oltre cento etichette accompagnate da taglieri e piatti prevalentemente freddi con materie prime di altissima qualità.

“BRISAOLA” & CHAMPAGNE

La selezione e la costante ricerca viene fatta periodicamente visitando direttamente i produttori, dalle piccole cantine disseminate tra Reims e dintorni, agli alpeggi ed alle malghe della Val Chiavenna con la volontà di privilegiare chi ama produrre in modo artigianale e sostenibile.

PASSIONE ed EQUILIBRI

Dasein significa “essere lì”, è l’idea di Monika Zanic e Victor Jerkunica, coppia nella vita. Monika, laureata in architettura, Victor, milanese ma di origini dalmate, avvocato e grande appassionato di sport e natura, entrambi condividono una passione per il feng shui e hanno voluto costruire questo spazio assecondando pesi e bilanciamenti di questa filosofia.

ENERGIA ed ATMOSFERA

Un luogo che ama stile ed equilibrio, un piccolo scrigno in cui ogni piccolo dettaglio è stato pensato con tanta cura e pazienza.

A POCHI PASSI DAL CENTRO

Una champagneria nel centro di Milano, nei pressi di Porta Venezia, aperta negli ultimi mesi del 2019 e recentemente rinnovata con un ampio e fiorito dehor.

LE VRAI PLAISIR

Un delizioso privè per accogliere una quarantina di persone che vogliano ascoltare buona musica in compagnia di effervescenti bollicine.